Dr.. Pessoas, um dermatologista certificado pelo conselho, obteve seu bacharelado em Ciências em Molecular e Microbiologia pela University of Central Florida. Ela frequentou a Nova Southeastern University, onde se formou com Mestrado em Ciências Biomédicas e Doutorado em Medicina Osteopática. Dr.. Folkes completou um estágio rotativo tradicional em St.. Hospital Episcopal John em NY. Isto foi seguido por dois anos de pesquisa, um dos quais foi concluído no City of Hope Comprehensive Cancer Center, na Califórnia, onde participou de ensaios clínicos e tratamento de pacientes com linfoma cutâneo. Após seus anos de pesquisa, Dr.. Folkes completou residência em dermatologia no Larkin Community Hospital em Miami, onde atuou como residente-chefe em seu último ano de residência em dermatologia.
Dr.. Folkes realiza dermatologia médica e cirúrgica. Além de trabalhar, ela gosta de passar tempo com a família, viajando, e voluntariado com animais.