הליך CoolSculpting משתמש בטכנולוגיית קירור מבוקרת ביותר כדי להפחית בבטחה וביעילות תאי שומן מאזורים ספציפיים בגוף. בניגוד להליכים כירורגיים פולשניים מסורתיים, הליך CoolSculpting אינו פולשני. הוא מספק הפחתת שכבת שומן משמעותית באזורים ממוקדים כדי לעזור לתאר את הגוף ולהשיב את צורתו הטבעית. הליך CoolSculpting אינו דורש הרדמה או זמן החלמה.
במהלך ההליך, רקמה נמשכת לתוך כוס עם לחץ ואקום קל שעלול לגרום בהתחלה לאי נוחות או תחושה לא מוכרת. מטופלים עלולים גם לחוות תחושת קור קלה, שבדרך כלל נרגעת תוך עשר דקות לאחר תחילת ההליך.
לאחר השלמת ההליך, מטופלים יכולים לחזור מיד לפעילותם הרגילה כולל עבודה ופעילות גופנית. ברוב החולים, הליך בודד מספיק ויספק הפחתת שומן ניכרת וניתנת למדידה תוך חודשיים עד ארבעה חודשים.